本篇文章给大家谈谈香菇大棚运营制度，以及香菇大棚建造要求对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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如何大棚种植香菇
1、鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作，出菇完成后可拆去遮荫物，用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保湿、内棚为保湿和保温。菇棚一般宽4-6米，长度应30米以内，以利通风。
2、鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作，出菇完成后可拆去遮荫物，用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保溼、内棚为保溼和保温。菇棚一般宽4-6米，长度应30米以内，以利通风。
3、香菇大棚的建立：建立香菇大棚时需要选择向阳而背风，并且地势平坦的地方，周围要有充足的水源，而且位置交通要好，方便进料和出料，像一些村计附近和树林间的空地就都比较低合适。
4、菇场宜选择在光照充足、通风良好、近水源、排水性好、地势平坦之地。菇棚坐北朝南，呈东西走向搭建。
“小棚大袋”栽培香菇的特点和栽培管理要点是什么?
香菇管理。一是现蕾后，及时破膜；二是适时疏菇；三是优质管理，浸泡后的菌筒，香菇生长期不再喷水，培养厚菇，控制高温，保持低温，培养花菇，加温排潮，拉大温差，形成花菇。在温度适宜的情况下20天左右可生产一茬菇。
香菇栽培季节 安排秋季栽培，冬春出菇易获高产。一般在7月上中旬制母种，8月下旬—9月上旬接种栽培袋，11月—翌年4月出菇。各地气候条件不同，应根据具体情况确定栽培季节，一般当秋季气温降到25℃~26℃时接种栽培袋。
选择合适的品种。香菇品种要根据栽种时间的温度选择，比如北方地区春季种植香菇的的话建议选择中温或者中温偏高的菌株，如果是秋季种植的话就要选择中温偏低型的菌株。
香菇棚伏天怎么管理
变温催菇：调控棚内环境温度在15℃—28℃，夜晚揭开覆盖的塑料膜，掀开通风口增大通风量降温，保持环境相对湿度85％。
，遮荫控光 夏日棚温升高，荫棚要用茅草、树枝加盖，避免阳光直射，其光源仅靠四周棚壁草帘缝中透进弱光，一般控制在一阴九阳，使整个菇棚处于荫凉暗淡状况。
大棚香菇夏季通过遮阳，通风，浇水，喷灌来降低温度\x0d\x0a降温措施方法：\x0d\x0a从栽培管理上对耐热性稍差的品种可采取遮阳网，进行遮光降温。
，温度和湿度管理：，此时，温差是合适的，但空气是相对湿度的，因此有必要填充和补充水。3，加强通风：蘑菇，需要大量的新鲜空气。
一般通过棚顶架设遮阳网和向棚顶喷水等等措施来降温。
香菇 1—2月是培育花菇的最佳季节，应做好干燥、强光、冷风等管理措施，菇房湿度不能超过70%，尤其要注意幼菇开花后湿度不能上升，否则会形成茶花菇，降低商品性。
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